Какие культуры приносят больше хлопот, чем пользы и радости от сбора урожая.Галина КобецАвтор Дом Mail
Не каждый садовод может похвастаться просторным дачным участком, на котором можно сажать все, что хочется. Зачастую площадь земельного надела весьма ограничена, поэтому использовать ее необходимо с максимальной пользой. Несмотря на то, что эксперименты с экзотическими овощами кажутся заманчивыми, некоторые культуры не стоят того, чтобы тратить на них место, время и силы.
Фиолетовые томаты
Помидоры с глубоким, почти чернильным оттенком кожицы часто становятся главным разочарованием сезона. Огородники со стажем подтверждают, что за эффектным внешним видом скрывается водянистый и совершенно невыразительный вкус. Главная проблема заключается в том, что у таких сортов крайне сложно определить стадию зрелости. В итоге урожай снимают либо недозрелыми и кислыми, либо уже перезревшими. Лучше отдать предпочтение проверенным красным или розовым сортам.
Топинамбур
Земляную грушу часто преподносят как суперфуд, который улучшает микрофлору и полезен при диабете. Однако стоит быть осторожнее, поскольку растение обладает невероятной жизненной силой. Один раз посадив топинамбур, вывести его с участка практически невозможно, ведь он моментально захватывает территорию. Кроме того, высокое содержание инулина в клубнях часто становится причиной вздутия живота и дискомфорта у тех, чей организм не привык к обилию грубой клетчатки.
Артишоки
Артишоки вырастают до полутора метров в высоту. Огромные колючие кусты занимают слишком много места, а период созревания у них составляет до 150 дней. В условиях средней полосы артишоки часто вымерзают, так и не дав урожая. Даже если овощ дозреет, с одного гигантского растения можно собрать лишь пару съедобных бутонов. Учитывая сложность разделки и приготовления, гораздо разумнее занять это пространство десятком кустов перца или помидоров.
Гигантские тыквы
Символ осени и выставочных рекордов на деле очень требователен в уходе. Один куст такой тыквы способен оккупировать до 100 квадратных метров земли. Огромные плети поглощают всю влагу, требуя ежедневного полива в жару и регулярного внесения подкормок. При этом густая листва становится рассадником мучнистой росы, которая легко перекидывается на соседние грядки. При низкой стоимости тыквы в магазинах, затраты ресурсов на ее выращивание в частном саду выглядят неоправданными.
Хрен
Этот корень незаменим при консервации, но сажать его на общей грядке — фатальная ошибка. Хрен считается одним из самых агрессивных захватчиков: его корни уходят вглубь на метры, а любой крошечный обрывок корешка дает начало новому кусту. Через пару лет он может вытеснить все остальные овощи. Если без своего хрена не обойтись, его стоит выращивать исключительно в закрытых емкостях или вкопанных в землю бочках, иначе борьба с ним станет делом всей жизни.